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学小吃技术学麻辣烫技术学酸辣粉技术学砂锅技术就到兰州回味香

学会一技之长,致富一个家庭!兰州回味香特色小吃培训中心欢迎您! 

 兰州回味香特色小吃培训中心根据目前市场上的发展情况,及时的跟进市场潮流,把握市场发展方向,根据不同人群的口味调制出不同的品种,让每一个学员开店过程中,都能合理的搭配品种,让每一个进店消费的顾客都能在学员所开的店面中较大程度的消费,目前该学校培训内容涉及20多个大类,300多个小类,几乎囊括了市场上所有的流行品种,并且根据学员的市场需要进行口味调整,已经成功的让上千个学员成功开店,在兰州回味香特色小吃培训学校学习小吃,不仅能学到品味醇正的小吃制作技术,更重要的还能同时学到一整套有关开店的知识,有了过硬的技术加上开店的经验,才能保证学员在开店过程中开一家成功一家. 主要培训内容: 营养早餐早点班 正宗逍遥牛羊肉胡辣汤、豆腐脑、豆浆、八宝粥、生煎包、特色水煎包、无矾无碱香酥大油条、特色糯米小油条、葱油饼、荤素小笼包,皮蛋瘦肉粥..[教授商业发面与现磨豆浆的技巧与方法,香辛料的选购,作用与分类,小笼包,水煎包,灌汤包的特制调料面的调配与制作,正宗逍遥镇牛羊肉胡辣汤的配方与配料.] 南北名优风味小吃班 川味麻辣粉,重庆酸辣粉,川味鸡汁麻辣烫,奇味缘干汁麻辣烫,关东煮,牛羊肉泡馍,特色腊汁肉夹馍,豫东鸡汤烙馍,正宗云南过桥米线,正宗太和牛肉板面,砂锅土豆粉,千里香馄饨,卤肉饭,奇香砂锅鸡丁米线,,富贵铁板鱿鱼,奇味铁板烧,烤蔬菜,烤面筋,炭烤羊肉串,里脊肉饼,紫菜汤,鸡蛋醪糟汤,糖油糕,馓子,五香茶鸡蛋,韭菜盒子… 奇香砂锅班 猪蹄砂锅,排骨砂锅,肥肠砂锅,什锦砂锅,鸡块砂锅,三鲜砂锅,奇香砂锅鸡丁米线、砂锅土豆粉、骨汤砂锅烩面、砂锅羊杂、砂锅老豆腐、双色丸子砂锅、牛肉砂锅,砂锅鱼头、素什锦砂锅…[讲解香辛料的选购,分类与作用,食材的选料与加工,处理方法及技巧;砂锅底油,底料,底菜的配方及制作,清汤,白汤的熬制及处理] 南北特色面点班 正宗太和牛肉板面,岐山臊子面,排骨面,漳州打卤面,朝鲜冷面,七香凉面,香辣面,关中饸饹面,浆水面,汉中梆梆面,油泼面,砂锅滋补烩面,新疆炒拉条,山西骨汤刀削面、郑州羊肉烩面、香菇鸡丝面、什锦鸡蛋面、四川担担面、京味炸酱面、千里香馄饨、武汉热干面、干拌麻酱面、怪味凉拌面、各色炒面..[各种特色面点的做法, 香辛料的选购,作用与分及特殊中草药的用法.] 兰州回味香电饼铛班 香酥牛肉饼、台湾手抓饼、油酥饼、奇味千层饼、葱花饼、三鲜锅贴,翡翠烧卖,黄金大饼,椒盐旋饼,香麻酥饼,油酥烧饼,东北金丝饼、黄桥烧饼、蛋酱饼,奶香玉米饼,花生蛋酥饼,鸡蛋灌饼、鸡蛋煎饼,鸡蛋摊饼,煎饼果子,皮蛋香菇烧卖,五香猪肉锅贴,广式老婆饼,选化酥饼,太极薯蓉饼,四川紫薇饼,香煎芝麻饼,香炸土豆饼,风味肉夹饼,五香馅饼、山东杂粮煎饼…[教授商业发面与烫面等技巧与方法,各种面食面点的酱料,撒料,调料的配制与用法.] 御品卤肉班 五香鸡翅,五香干子,香卤猪耳,卤猪头肉,卤水大肠,黄金猪手,卤牛肉,酱汁猪手,卤鸡头鸡爪,卤水素鸡,五香凤爪.[教授川味红卤汁的配方与调制,香辛料的选购,作用与分类;食材的选料,加工,处理方法及技巧;荤菜,素菜的选购,处理方法,加工技巧.] 风味烧烤初级班 炭烤羊肉串,富贵铁板鱿鱼,烤青椒,烤鸡翅,烤洋芋片,烤面筋,烤豆腐片,烤金针菇,蘑菇,烤火腿.[讲解香辛料的选购,分类与作用,食材的选料与加工,处理方法及技巧;无烟烧烤,烧烤酱,烧烤粉,腌渍料,海鲜酱的全套技术与配方.] 西部特色烧烤专修 孜然烤鸭片,秘制京都烤鸭,鲜味烤鱼,麻辣鸡翅,蒜香烤全鱼,茄汁鸡翅,彩椒肉串,碳烤羊肉串, 烤仔鸡,奇味铁板烧,韩式烤五花肉,酱香排骨,照烧肉串,土耳其烤肉,巴西烤肉,香辣翅中等各种特色小吃技术! 报名电话:0931-7805888 值班电话:13669395800 回味香网址: http://www.hwxxc.com QQ:1406062593  

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