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提到新疆美食,无论是国内游客还是外国友人,首先想到的必定是新疆烤羊肉串。新疆烧烤因其食材的鲜美,加之烧烤方式的特别,在中国及世界都有很高的知名度。更重要的是,新疆烧烤具有悠久的历史,能够体现新疆传统的饮食文化。


来过新疆的人,必定要吃新疆烤羊肉串、烤板筋、架子肉、烤羊排、烤脆筋等。各类美味的新疆烧烤是招待朋友、游客、外宾和重要客人的。


金戈壁店内主营具有新疆特色的烧烤系列菜品,金戈壁的架子肉烧烤独特之处在于:采用原始的农家做法,配料全部采用天然原料精心配置而成,不含任何食品添加剂。产品色泽鲜亮,肉酥味浓,味鲜而不膻、香而不燥、肥而不腻、软而不绵、韧而不梗,大口嚼来,令人齿颊留香,回味悠长。


前不久,来新疆拍摄汽车广告的美国公司员工来金戈壁就餐,品尝之后,美国帅哥们直称味道:wonderful


金戈壁烧烤致力于打造新疆美食,集美食、创意于一体,为顾客真正提供特色新疆美食服务。金戈壁烧烤除架子肉外还经营新疆农家大盘鸡、各式农家凉菜、家常小炒、特色烧烤。如:大盘鸡、农家土鸡、大盘肚、风味馕炒板筋、自制牛肉干、风味牛骨头等诸多特色。金戈壁菜品以融合顾客口味,结合新疆地方菜的特点,深受大众欢迎,菜品颇具风味。


马先生作为金戈壁的创始人经常教育员工,“开门做生意是在做人,不欺客宰客,才能做百年老店的生意并且要求大家一定要做到:务实、进取、创新”。

新疆人爱吃面食,店内除了各式拌面炒面等品种外,在马先生的带领下还自创了新疆特色爆炒黄面,不光是受到了顾客的好评与喜爱,还引起了一阵餐饮同行争风学习的热潮。


金戈壁店内设有宴会厅、4-6人散台、及8-12人包厢,可同时容纳350人共同就餐,金戈壁烧烤位于米东区民康中路136号。

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